EINFACHER VEGANER FROZEN YOGURT BARK

Ein leichtes, milchfreies Frozen Dessert auf Basis von cremigem Kokosjoghurt, getoppt mit Super Munchies Jackfrucht- und Mango-Chips für eine natürliche Süße und knusprige Textur, abgerundet mit frischen Beeren.

REZEPTDETAILS

Rezeptkategorie: Dessert / Snack
Küche: Pflanzenbasiert
Ernährung: Vegan
Portionen: 2–3
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Gefrierzeit: 3–4 Stunden
Gesamtzeit: ca. 4 Stunden

ZUTATEN

Basis

• 2 Tassen dicker Kokosjoghurt
• 1–2 Esslöffel Ahornsirup (optional)
• ½ Teelöffel Vanilleextrakt (optional)

Toppings

• Super Munchies Jackfrucht-Chips (leicht zerbröselt)
• Super Munchies Mango-Chips (leicht zerbröselt)
• Frische Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren oder Himbeeren)

ZUBEREITUNG

Schritt 1 – Basis vorbereiten
Den Kokosjoghurt mit Ahornsirup und Vanille in einer Schüssel glatt und cremig verrühren.

Schritt 2 – Verteilen
Ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Joghurtmasse gleichmäßig darauf verstreichen, etwa ½ bis 1 cm dick.

Schritt 3 – Toppings hinzufügen
Jackfrucht- und Mango-Chips gleichmäßig darüber streuen. Frische Beeren für einen fruchtigen Kontrast darauf verteilen.

Schritt 4 – Einfrieren
Für 3 bis 4 Stunden in den Gefrierschrank geben, bis die Masse vollständig fest ist.

Schritt 5 – Brechen und servieren
Aus dem Gefrierschrank nehmen, in unregelmäßige Stücke brechen und sofort servieren.